סופגניות שמנת וניל מתוקות וטעימות לכבוד חנוכה (צילום: ורד כהן)
מנות/יחידות20
זמן הכנה30 דק'
רמת קושיבינוני
חלבי
מצרכים
- ביצים 2 יחידות
- שמנת חמוצה 2 יחידות
- סוכר 4 כף
- קמח 2 כוס
- אינסטנט פודינג וניל 2 כף
- שקית אבקת אפייה 1 יחידות
- שמן לטיגון 1 יחידות
- סוכר לציפוי 1 יחידות
הוראות הכנה
הניחו בקערה את הביצים, שמנת וסוכר וערבבו.
הוסיפו את הקמח, הפודינג ואבקת אפיה וערבבו עד לקבלת מרקם אחיד.
חממו מחבת חלבי עם שמן בגובה 3 ס״מ בערך.
הרטיבו שתי כפות חלביות בשמן למניעת הידבקות.
קחו מהבלילה בכף אחת והורידו למחבת עם הכף השנייה.
כאשר הקציצות משחימות בתחתית, הפכו אותן והוציאו לנייר סופג, כאשר שתי צדדים שחומים.
הניחו בקערה נוספת סוכר וצפו את הסופגניות.
בתיאבון וחנוכה שמח.