1. מחממים את השמן במחבת גדולה ומוסיפים את הבצלים. מטגנים תוך ערבוב מתמיד, עד שהנפח של הבצלים יורד לחצי והם מתרככים.
2. מוסיפים למחבת את כוס הסוכר, מתבלים במעט פלפל שחור, מערבבים ומביאים לרתיחה ואז מנמיכים לאש קטנה ונותנים לבצלים להתבשל עד שהם מקבלים מרקם ריבתי זהוב.
כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי