אלימלך לוין


מה אוכלים בתשעת הימים?

מתכון לסלמון צרוב ברוטב ויניגרט הדרים וג'ינג'ר

לא להיבהל מהשם המפוצץ! מדובר באחת המנות הקלילות והטעימות שתכינו השבוע - מהמטבח של אלימלך לוין. פילה סלמון על העצם שנצרב קלות ברוטב חמצמץ נפלא ועובר לתנור לאפייה קצרה (מתכונים, אוכל)

אלימלך לוין | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים בתשעת הימים?

מושט בציפוי זעתר פריך לצד סלט נקטרינות

אלימלך לוין עם מתכון לפילה טרי של מושט עטוף בתערובת של פנקו וזעתר פריכה וטעימה ולצידו סלט מיוחד של נקטרינות, צ'ילי ועשבי תיבול (מתכונים לתשעת הימים, אוכל)

אלימלך לוין | עריכה: חיה כהן |

מיוחד לשבועות

מהיר וחגיגי: לברק ממולא בעשבי תיבול

שף אלימלך לוין מגיש לברק שלם במילוי של עשבי תיבול, לימון ויין לבן - מנת דג חגיגית, עסיסית ויפה שמתקתקים בקלות (מתכונים לשבועות, אוכל)

אלימלך לוין | עריכה: חיה כהן |

שבועות - התחלנו

סלט קיסר קלאסי עם קרוטונים ורוטב שום

שף אלימלך לוין עם מתכון לסלט חובה בשולחן שבועות ראוי: סלט קיסר עם קרוטונים ורוטב שום נהדר. עובדה משעשעת, הסלט הזה נולד בטעות, כששף איטלקי הכין לסועדים סלט מהרכיבים האחרונים שנותרו לו בסוף יום עמוס - ומאז הכל היסטוריה (מתכונים לשבועות, אוכל)

3
| אלימלך לוין | עריכה: חיה כהן |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר