סלמון בתנור
לכבוד שבת
מתכון לסלמון צרוב עם בטטות מתובלות
לא צריך הרבה כדי להפוך צמד מרכיבים פשוטים - בטטה ופילה סלמון - למנת שבת מזינה ועמוסה בטעם. פשוט צולים את נתחי הבטטה והסלמון עם כוסברה מרוסקת וצ'ילי פרוס ומגישים עם טפטוף של ויניגרט הדרים מעל (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
מה אוכלים היום?
צהריים זריזה: סלמון בתנור עם רוטב פסטו
ככה אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו: מהירות, בריאות וטעימות טעימות: מכינים רוטב פסטו מהיר על בסיס בזיליקום - בעלי ומכתש או במעבד מזון, מורחים על הדגים ומשגרים אותם לתנור ל-15-20 דקות. זהו, זה ככה פשוט (מתכונים, אוכל)
4
| אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | מקודם
לכבוד שבת
אם לגוון, אז ככה: סלמון עם פסטו ועגבניות שרי צרובות
המנה הזאת נראית אלגנטית ומסובכת, אך דורשת חמישה מרכיבים בלבד וניתן להכין אותה מבעוד מועד: מניחים הכל בתבנית, מצננים במקרר ואופים סמוך לליל שבת. עשרות פעמים היא כיכבה על השולחן בביתנו ומעולם לא נשאר ממנה פירור (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
מה אוכלים היום?
ארוחה ב-10 דקות עבודה: סלמון אפוי בפסטו
הארוחה האולטימטיבית לתשעת הימים שמתאימה גם לשבת, כשאין לכם זמן להשקיע - ועדיין רוצים מנה יפה וסופר טעימה. אפשר להשתמש בפסטו קנוי, אך אנחנו ממליצים שתיקחו עוד כמה דקות ותכינו בעצמכם את הפסטו המעולה של מלי יהודיוף (מתכונים, אוכל)
מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן |
לכבוד שבת
סלמון אפוי בחרדל ודבש עם חומץ בלסמי
מנת פתיחה קלאסית לשולחן השבת שמתקתקים במהירות ובלי מאמץ. תכלס? היא תהיה נהדרת גם בכל יום אחר בשבוע. מתכון לסלמון אפוי בחרדל ודבש עם חומץ בלסמי (מתכונים לשבת, אוכל)
2
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 
ארוחה ללא מתכון
5 רכיבים, 15 דקות: סלמון חריף-מתקתק בתנור
למנה הזו אנחנו קוראים "ארוחה ללא מתכון" - אתם מקבלים את רשימת הרכיבים וזמני ההכנה, אבל מחליטים לפי העין מה יהיו הכמויות. כן, הפעם נבשל כמו סבתא סלמון צלוי בתנור, עטוף בחרדל וסוכר חום (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
ראש השנה תשפ"א - 2020
סלמון אפוי עם פטריות ובצלים ברוטב מתקתק
מקפיצים את הבצלים והפטריות במחבת, יוצקים על נתחי הסלמון ושולחים לתנור לאפייה קצרה. כן, מנת הפתיחה שלכם לראש השנה יכולה להיות ככה פשוטה ועדיין עשירה בטעם ומרקם (מתכונים לחג, אוכל)
3
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 
מה אוכלים היום?
ארוחה בחצי שעה מ-3 רכיבים (לא כולל מלח ופלפל)
ארוחה שלמה שמוכנה תוך חצי שעה ומורכבת מ-3 רכיבים בלבד (לא כולל מלח ופלפל שחור). מתכון לסלמון אפוי ברוטב פסטו עם עגבניות שרי שתמיד תוכלו לשדרג עם אספרגוס בצד, כשאתם לא ממהרים (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
מה אוכלים היום?
מהיר יותר, בריא יותר: פיש אנד צ'יפס בתנור
במקור, מכינים פיש אנד צ'יפס עם המון רעש ולכלוך, חיתוכים, טיגונים ושמן. הו כמה שמן. אז סידרנו אתכם עם גרסה קצת אחרת למנה הפופולרית: מתכון לפיש אנד צ'יפס בתנור - מהיר יותר, בריא יותר (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
לכבוד שבת
סלמון אפוי בסויה ודבש עם ברוקולי קריספי
ככה אנחנו אוהבים את הדגים שלנו בשבת: מהירי הכנה, רכיבים זמינים ולא יומרניים וסופר טעימים. מתכון לסלמון אפוי במרינדת דבש וסויה עם ברוקולי קריספי (מתכונים לשבת, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
לכבוד שבת
סלמון בתנור עם בייבי תפוחי אדמה ושמיר
אם אתם זקוקים לסיבות רבות לנסות את המתכון הזה, רק נציין כי לוקחות 40 דקות להכינו מתחילתו ועד סופו וטעמו חלומי (וטרם הזכרנו את זה שהוא גם די מזין). אה, ואין כלים לניקוי. אתם עדיין פה? (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
לכבוד שבת
מהיר וקליל: סלמון בתנור ברוטב טריאקי עם מיונז וצ'ילי
לא משנה כמה נגוון בדגי השבת שלנו, תמיד נשוב לסלמון, הדג המועדף עלינו. ולכן אנו אוהבים לחדש בגזרת הציפויים והמרינדות ולחוש איך הוא מתאים את עצמו וסופח את טעמיהם השונים בכל פעם מחדש (מתכונים, אוכל)
1
| כיכר אוכל | 
לכבוד שבת
השילוב האולטימטיבי: סלמון ובטטות בתנור
מנה מרשימה ופשוטה להכנה שעובדת נהדר כפתיחה לסעודת השבת אבל אנחנו אימצנו אותה גם ליום-יום: מתכון לסלמון אפוי עם בטטות ופלפלים בתיבול פיקנטי עשיר וטעים (מתכונים לשבת, אוכל)
1
| כיכר אוכל | 
ארוחה מהירה
דג במתנה: סלמון "א פפיוט" עם כל הירקות שתרצו
ובכן, מדובר בדרך מעט דרמטית לאפות סלמון, אך התוצאה מושלמת ומרשימה והפתיחה של המנה תפיל את כולם. טכניקת האפייה בתוך הנייר נקראת Papillot ומגיעה מהמטבח הצרפתי. המעטפת מבשלת את הסלמון והתוספות באדים שנכלאים בתוכה לדרגת עשייה מדויקת ועסיסית (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
מה נאכל היום?
סלמון אפוי בציפוי קראנצ'י של אגוזי מלך וצנוברים
דג הסלמון ידוע בסגולותיו הבריאותיות - הוא עשיר בחומצות שומן מסוג אומגה 3, מהווה מקור נהדר לחלבונים, עשיר בויטמין B ועוד ועוד, אבל עזבו את זה: הוא טעים וזמין. הנה מתכון לדג אפוי בציפוי פריך שמכינים בצ'יק צ'ק (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
פסח כשר וטעים
פילה סלמון אפוי במרינדת הדרים ורוזמרין
מנה חגיגית שמכינים בתבנית אחת ואם אתם זריזים כמו אבותינו במצרים, תוך 20 דקות אתם אחרי הכל (מתכונים לפסח, אוכל)
כיכר אוכל |
פסח - מנות פתיחה
סלמון ברוטב לימון פיקנטי של שף שלום קצנגולד
מנת הפתיחה שלנו בשולחן הסדר: פילטים בשרניים של סלמון עטופים ברוטב חלומי של לימון, דבש, יין לבן ופפריקה. מתכון קל להכנה שאין דרך לטעות בו באדיבות שף שלום קצנגולד, בעליו של קייטרינג הבוטיק "קריסטל" (מתכונים לפסח, אוכל)
1
| שף שלום קצנגולד | 
לכבוד שבת
מנת פתיחה לשבת: סלמון בתנור עם רוטב פסטו
השפית מורן פינטו עם מנת פתיחה לשולחן השבת שהכי קל לתקתק אותה, בעיקר אם יום שישי שלכם לחוץ במיוחד: פילטים של סלמון אפויים בתנור עם שמן זית ומלח ומיד כשהם מוכנים, מורחים עליהם את הפסטו שבדיוק טחנתם (מתכונים לשבת, אוכל)
1
| מורן פינטו | מארחים בחנוכה: סלמון אפוי ברוטב מנצח
הסלמון הבשרני מתובל ברוטב שום שמיימי עם נגיעות לימון ויין לבן, נעטף בנייר כסף שרק מעצים את כל הטוב הזה ונשלח לתנור לאפייה קצרה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר
כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי
חדשות כיכר השבת | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2024