קציצות בשר


מה אוכלים היום?

8 מתכונים לקציצות שהכי כיף לאכול בפיתה

מכפיתות טוניסאיות ועד קציצות עוף, קציצות בשר וקציצות בטטה וגם קציצות חומוס, מטוגנות, אפויות או מבושלות ברוטב עסיסי - לא משנה מה תבחרו, אין יותר "בית" מקציצות טובות וחמות בפיתה טרייה או בטורטייה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

כך תכינו "קציצות אבוחצירא" מושלמות

גדולי שושלת אבוחצירא אמנם לא בירכו את הקציצות האלה, אבל הטעם שלהן יגרום לכם לחשוב שזה בדיוק מה שקרה. מדובר במתכון שרץ מפה לאוזן, כשהראשונה שקיבלה אותו העניקה לו את השם "קציצות אבוחצירא" - ומשם הוא איתן כבר למעלה מ-30 שנה (מתכונים, אוכל)

8
| אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | מקודם

מה אוכלים היום?

קציצות קיפוד מדליקות וטעימות שכולם יאהבו

מורן פינטו עם מתכון לקציצות בשר עם אורז שנותן להן מראה "קיפודי" מדליק - ואין ילד שיסרב לאכול אותן, אז סגרנו לכם פינה לארוחה מזינה ומשביעה (מתכונים, אוכל)

1
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

פסח - התחלנו

פסטלה: קציצות בשר שגונבות את ההצגה

קציצות או כיסונים, פסטלה או בסטיל - איך שלא תקראו לזה, הקונספט זהה: בשר טחון של וול דאן, מתובל היטב, עטוף בפירה תפוחי אדמה ומטוגן בציפוי קמח מצה פריך. מתכון מושלם ומדריך וידאו שלב אחר שלב שתכינו שוב ושוב הפסח הזה (מתכונים לפסח, אוכל)

22
| אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | מקודם

ניצול שאריות

כך מתקתקים רוטב בולונז תוך 7 דקות

הכנתם סיר קציצות בשר ונותרתם עם שאריות? הכינו מהן רוטב בולונז עסיסי וטעים שעובד עם כל פסטה או כמו שאנחנו אוהבים לקרוא לזה: מתכון לרוטב בולונז תוך 7 דקות (מתכונים, אוכל)

3
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

סוכות תשפ"א 2020

קציצות בשר ועוף שאפשר לטגן או לבשל ברוטב

מורן פינטו עם מתכון לקציצות בשר ועוף שאפשר לבשל ברוטב חמוציות וקינמון או רק לטגן אותן, לבחירתכם (מתכונים, אוכל)

1
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

מה אוכלים היום?

קלאסי: קציצות בשר משגעות ברוטב אדום

כל אחד צריך לדעת להעמיד סיר קציצות בשר הולם, כזה שעוטף את הבית בריח שממיס במקום את הלב - והנה הגעתם למקום הנכון. מתכון פשוט וקל לקציצות בשר ברוטב עגבניות סמיך וטעים שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)

מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |

מה נאכל היום?

קציצות בשר אפויות ברוטב קארי וקוקוס

אנחנו תמיד אופים קציצות בתנור במקום לטגן אותן. לא יודעים מה אתכם, אבל יש לנו אפס עניין לעמוד ליד הכיריים הלוהטות במשך חצי שעה. לא, תודה! בנוסף, אפייה מסייעת לקציצות לשמור על צורתן ומונעת מהן להתייבש (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

מה נאכל היום?

לא יישאר פירור: קציצות בשר עם אפונה

דניאלה שרביט היא מאפרת ומעצבת שיער בעלת ידי זהב, שגם חוטאת בבישול ואפיה מדי פעם וחשבון האוכל שלה באינסטגרם מונה למעלה מארבעה עשר אלף עוקבים, ולא בכדי. הפיד שלה אסתטי במיוחד ומעורר תאבון. הנה המתכון שלה לקציצות בשר מתובלות עם אפונה, שמכינים בקלות ובמהירות (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

הקציצות שנולדו "בטעות" ויצאו מושלמות

כשאנחנו עושים טעות זה עולה לנו בסיר אורז שרוף, כשהשפית מורן פינטו טועה התוצאה היא סיר קציצות בשר עסיסיות ברוטב אדום מתקתק וממכר שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים, אוכל)

5
| מורן פינטו |

מה אוכלים היום?

אתם מחליטים איזה רוטב לשדך: קציצות בשר בתנור

ויתכן שאתם בכלל מעדיפים להגיש אותן יבשות לצד פירה וסלט רענן - הן גמישות בהחלט. אז איך לאכול בריא בלי לוותר על אוכל מנחם? תכינו את הקציצות הרכות והמעולות האלה. בונוס: ניתן להכין כמות גדולה מראש, להקפיא - ויש לכם ארוחת ערב מזינה וטעימה לכל יום בשבוע שאפשר להגיש עם כל תוספת - בלי לעבוד קשה (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

עיבוד חדש לקלאסיקה ותיקה: קציצות בשר ללא בשר

מדובר בעיבוד חדש למנה הכי קלאסית במטבח, זאת שמזכירים בנוסטלגיה כשנזכרים במטעמים של אמא: מתכון לקציצות קינואה שמרגישות כמו קציצות בשר, רק שהן פרווה לגמרי (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

הלכות ברכות

מה מברכים על הפלאפל? צפו בהלכה יומית

מה מברכים על הפלאפל? • מידי בוקר מגיש אתר "כיכר השבת" פינה הלכתית יומית עם הגאון רבי אופיר מלכה, הנוגעת לכל אחד ואחד • צפו בהלכה היומית (פינת ההלכה)

ישי כהן |

מה אוכלים היום?

לגזור ולשמור: קציצות בשר ברוטב עגבניות

מתכון אולטימטיבי שכל אחד צריך לדעת להכין, כזה שממלא את הבית בניחוחות של בישול אוהב ויגרום לאנשים להעריך פי חמש את היכולות הקולינריות שלכם למרות שלא באמת השקעתם כאן מאמץ מיוחד (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

קציצות בשר ברוטב חריף של מורן פינטו

חריף, אבל גם הילדים לא יוכלו לעמוד בפניהן. קציצות פיקנטיות ברוטב משגע שאפשר להגיש לצד פירה, פסטה או אורז או לדחוף בבגט פריך, לצוות לכל העסק סלט ירקות גדול ולסגור את פינת הארוחה המשפחתית (מתכונים, אוכל)

4
| מורן פינטו |

לכבוד שבת

מיוחד לשבת: קציצות בשר מרוקאיות בזיגוג רימון

אוקיי, אנחנו חושבים שככה נראית שלמות: מתכון לקציצות בשר מרוקאיות בזיגוג רימון - מנה מופלאה בין הדגים לבשר בשולחן שבת של ט"ו בשבט שמגישים עם קוסקוס או אורז (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

קציצות בשר ספרדיות ברוטב עגבניות שכולם יאהבו

כן, זה רק קציצות - אבל לפעמים, זה בדיוק מה שאנחנו צריכים. מתכון לקציצות בשר ספרדיות ברוטב עגבניות פיקנטי ומחמם שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)

2
| כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

ליהנות בלי לספור קלוריות: קציצות בשר בתנור

ליהנות בלי לספור קלוריות: מתכון לקציצות בשר אפויות בציפוי פריך, שמכינים במהירות - מערבבים, מגלגלים ולתנור. ומה עושים עד שהקציצות מוכנות? חותכים סלט ירקות ענק ומפנק ויש לכם ארוחה קלילה וטעימה לכל המשפחה (מתכונים, אוכל)

8
| מורן פינטו |

מה אוכלים היום?

5 קציצות שאתם יכולים להכין תוך פחות משעה

קסם עגול שדוחפים בסנדוויץ', מניחים על ספגטי או סתם מנשנשים: הנה 5 מתכונים לקציצות שאתם יכולים להכין תוך פחות משעה - וסגרתם את פינת הארוחה המשפחתית להיום. אז מה יש לנו כאן? קציצות סלמון, קציצות "בשר" פרווה, שבדיות ברוטב מושלם ואפילו גרסה בריאה אחת (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

מה אוכלים היום?

הכי טעים: ספגטי עם קציצות ברוטב

כל ההכנה לוקחת פחות משעה, ויש לכם ארוחה מושלמת לכל המשפחה שאף אחד לא יצליח לסרב לה: מתכון לספגטי עם קציצות בשר ברוטב עגבניות עסיסי נהדר (מתכונים, אוכל)

3
| מורן פינטו |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר