ליד הקפה

מתכון לעוגת קפה וקינמון רכה ונימוחה

קינמון הוא אחד התבלינים האהובים עלינו. קשה להישאר אדישים לטעם ובעיקר לריח שלו. המתכון הזה אידיאלי לעוגה של שבת בבוקר, אבל את השאריות אנחנו שמחים לאכול בכל ימות השבוע (מתכונים, אוכל)

10
| כיכר אוכל |

ליד הקפה

נמסות בפה: עוגיות שוקולד מקסיקניות

אוהבים שוקולד? זה בשבילכם. עוגיות השוקולד המקסיקניות הללו באות עם טוויסט מעניין. הן בעצם כמו עוגיית שוקולד צ'יפס כפולה שמפדרים בסוכר וקינמון והמרקם? וואו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

ליד הקפה

היא רק נראית תמימה: עוגת פירורים קינמון משגעת

לא תאמינו, אך מדובר באחת העוגות הטעימות והמיוחדות שיצא לי להכין לאחרונה. היא חורפית (מדויקת לסופ"ש הסוער שהולך להיות פה), מנחמת ומפנקת. סיפור העוגה התחיל בבית קפה בארה"ב, ביום גשום וקר. שם מלצרית חביבה הגישה לי אותה. כששבתי הביתה, ניסיתי אינספור פעמים לשחזר אותה ללא הצלחה, עד שזה קרה - ובגדול והרי היא לפניכם (מתכונים, אוכל)

3
| חסי סגל |

הנשנוש האולטימטיבי: חטיף פריך ולעיס בו זמנית

חטיף חורפי ממכר בזכות הטעם המתקתק והמרקם המושלם שפשוט כיף לנשנש בלי הפסקה: מתכון לצ'יפס תפוחי עץ בתיבול קינמון אפוי בתנור, שמצליח להיות פריך ולעיס בו זמנית (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |

לכבוד שבת

עוגת קינמון רכה ולחה - פשוטה וקלה להכנה

עוגת הקינמון הזו מככבת במשפחתנו לפחות 20 שנה. לאחרונה נתקלנו בה בספר המתכונים שאמא הורישה לנו וגמרנו אומר להעבירה הלאה. כי למה שרק אנחנו נהנה? היא מושלמת כחטיף, כקינוח או אפילו כארוחת בוקר וכמובן, לצד הקפה של שבת בבוקר (מתכונים, אוכל)

8
| כיכר אוכל |

לגבי המניינים

הפוסק הספרדי הבכיר: 'דם ההרוגים בראשך'

לאחר שהפוסק הספרדי החשוב הגרב"צ מוצפי, הציג שיקוי נגד הנגיף. היום הוא דיבר בחריפות נגד המניינים בגגות ובגינות ואמר: "יש להזמין משטרה ודם ההרוגים בראשו" (חרדי)

65
| אבי רבינא |

מפחדים להידבק?

הגרב"צ מוצפי: שיקוי שיציל מנגיף הקורונה

רוצים להינצל מנגיף הקורונה המשתולל, ולמנוע הידבקות בו? לפוסק הספרדי הבכיר יש שיקוי פלאים, שישיג לדבריו את המטרה - עליה כידוע שוקדים במיטב המעבדות בעולם • צפו (בארץ)

101
| דוד הכהן |

לכבוד שבת

תגוונו: פאי קינמון עם קרם וניל עשיר

פאי רועים, פאי פקאן, פאי תפוחים, פאי גבינה - כולם נפוצים, נאים וערבים לחיך, אך האם אי פעם הכנתם פאי קינמון? תנו לנו לנחש שהתשובה שלילית. ובכן, אצלנו אומרים: "תמיד יש פעם ראשונה" ולכבוד שבת יש לכם הזדמנות להפתיע את בני הבית ולהכין להם עוגה שהם טרם טעמו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

ליד הקפה

בערל'ה בערל'ה: 5 שבלולי שמרים חורפיים

סינרול, סינבון, שבלולי שמרים וקינמון, עם זיגוג או בלי, שנאפים בתבנית אחת, מסודרים זה לצד זה או נערמים זה על זה - בכל ווריאציה תקבלו מאפה חורפי מתוק ומנחם שאי אפשר להפסיק לאכול (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

פאי פקאן מתוק ודביק בדיוק כמו שאנחנו אוהבים

לפאי פקאן יש מקום של כבוד כשזה מגיע לקינוחים. הוא לא מסובך להכנה, אך מרשים וטעים עם שילוב מדויק של מרקמים בין קלתית פריכה למילוי מתוק ודביק ופקאנים שמתפצחים בפה. מתכון לפאי פקאן וקינמון שתמיד כיף שיש בבית ומדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת הבצק (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל |

בוקר טוב

טעם של חורף: בריוש במילוי אגוזי פקאן וקינמון

מאפה שמרים רך, אוורירי ומנחם עם מילוי מפנק במיוחד שטעים לחמם קלות רגע לפני הביס ולהתמלא באנרגיה מתוקה. מתכון לבריוש במילוי אגוזי פקאן וקינמון. לקבלת בצק נעים במיוחד, אנחנו מתפיחים אותו במקרר למשך הלילה, אך יש גם אפשרות לקיצור תהליכים (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

ראש השנה

הקינוח האולטימטיבי לראש השנה: גלידת "תפוח בדבש"

השפית מורן פינטו עם מתכון קליל לגלידה ביתית מתוקה בטעם תפוח עם טאצ' של קינמון וזילוף של דבש שמשתלב נהדר עם הכל. הוסיפו ריבועי בצק עלים אפויים עם אבקת סוכר בזוקה מעל ויש לכם קינוח מושלם לראש השנה (מתכונים לראש השנה, אוכל)

5
| מורן פינטו |

לא רק מוסיף טעם: 4 יתרונות שיש לקינמון

התרכובת המעניקה לקינמון את צבעו וריחו ​​עשויה לעצור את היצור של תאים סרטניים במעי הגס, כך עולה ממחקר שנערך במאי 2015 - ועוד 3 תועלות בריאותיות לא מבוטלות שיש לקינמון על בריאותנו (בריאות)

כיכר השבת |

בריא יותר

מאפינס עם שיבולת שועל, תפוחים וקינמון

לשיבולת שועל יש השפעה מרגיעה על מערכת העיכול. מאפינס אלו יכולים בקלות להחליף ארוחת בוקר - הם טעימים ומשביעים ומכילים פחמימות מורכבות שיעניקו תחושת שובע לאורך שעות רבות (מתכונים, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

לכבוד שבת

אושרית אברג'יל אופה מפתח מתוק לשבת

בשבת שאחרי הפסח נהוג לאפות חלת מפתח כסגולה לפרנסה, ואם כבר סגולה, למה לא להמתיק אותה עוד קצת? בלוגרית האוכל והצלמת אושרית אברג'יל עם מפתח מתוק במיוחד שעשוי מסינבונים אישיים - שבלולי שמרים במילוי קינמון וזיגוג שוקולד לבן חלומי (מתכונים, אוכל)

4
| אושרית אברג'יל |

באנו לשדרג

לא לאמיצים בלבד: מרכיב מפתיע לבראוניז

התעצלתם וקניתם תערובת להכנת בראוניז, אך אתם רוצים להפוך את התוצאה הסופית למעניינת יותר? הנה שני מרכיבים - אחד הגיוני, השני יגרום לכם להרים גבה - שכדאי לכם להוסיף לבלילת העוגה. לא לאמיצים בלבד! (אוכל)

2
| כיכר אוכל |

באנו לשדרג

אוהבים שילוב של תפוחי עץ וקינמון? זה בשבילכם

קשה לתת למאפה הזה שם מוגדר, אז פשוט נספר לכם ממה הוא מורכב: בסיס בצק פריך, מלית תפוחים ועוגיות ספירלה קינמון פריכות מעל. מדריך וידאו שלב אחר שלב - ולא תאמינו כמה זה קל כמו שזה מרשים (מתכונים, אוכל)

5
| כיכר אוכל |

שבת חורף

לכבוד שבת: עוף במרקחת תפוחים וקינמון

אם שבת של חורף הייתה מנה עיקרית, זה בדיוק מה שהיא הייתה: חלקי עוף עסיסיים, עטופים בתפוחים מתקתקים עם נגיעת קינמון שמעניקה לתבשיל ארומה מחממת וריח שובה (מתכונים לשבת, אוכל)

1
| מורן פינטו |

מארחים בחנוכה: מיני דונאטס סיידר תפוחים

אם חורף היה קינוח, זה מה שהוא היה: מיני דונאטס סיידר תפוחים וקינמון. סופגניות קטנות ומתוקות שהסיידר מוסיף להן נופך עונתי ולחות ממכרת (מתכונים אוכל)

1
| כיכר אוכל |

בטטות שלמות אפויות עם טאצ' של קינמון

ושמנת חמוצה נדיבה מלמעלה עם עירית קצוצה - כן, זה בדיוק כמו שאתם מדמיינים את זה: בטטות רכות, נימוחות וחמימות שמקבלות באהבה את החמיצות הקרירה של השמנת (מתכונים, אוכל)

2
| מורן פינטו |

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר